Tất cả những gì chúng ta cần cho cuộc sống…

August 8, 2009

Gà hầm lá ngải

Filed under: Hầm,Món ăn — quyvd @ 3:44 am
Tags: ,

1. Nguyên liệu:
– Gà ác hoặc gà mái tơ từ 1kg trở xuống
– Lá ngải, hạt sen, đậu xanh, ý dĩ, thuốc Bắc hầm gà
– Nước dừa
– Gia vị
2. Cách làm:
– Gà làm sạch, mổ bụng.
– Nhét ít lá ngải, hạt sen, đậu xanh, ý dĩ vào trong bụng gà và khâu bụng em ý lại ( ko khâu cũng được)
– Cho gà vào nồi, lá ngải, chế nước dừa ngập gà. Nêm 1 tẹo teo gia vị thui nhé vì lá ngải đắng mà nên nhìu gia vị là gà sẽ mặn ý.
– Đun khi nào nước sôi lên thì vặn nhỏ lửa liu riu để khoảng 2h là okie có món gà hầm lá ngải thơm lừng, ngọt lịm pha chút vị đăng đăng của lá ngải

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: