Tất cả những gì chúng ta cần cho cuộc sống…

August 8, 2009

Bún sườn cà chua

Filed under: Bún,Món ăn,THực đơn cuối tuần,Ăn sáng — quyvd @ 4:09 pm
Tags:

Sườn chặt ngắn ninh áp suất từ hôm trước, sáng múc 1 ít đun nóng, thả vài lát cà chua vào, hành mùi cũng rửa sạch thái sẵn, thế là có bát bún ngon mát bổ.

Có thể mua thêm 200gr giò sống, trộn thêm 100gr thịt xay, ít mọc nhĩ nấm hương thái nhỏ, dùng thìa viên thả nồi nước xương, thế là thành bún mọc. Hôm nào lạnh cả nhà ăn bánh chưng rán chấm nước tương Chin su ớt, kèm 1 quả dưa chuột thái lát là dùng được.

Thỉnh thoảng tớ mua được miếng gàu bò ròn, luộc mềm, để lạnh thái mỏng sẵn, còn nước luộc thịt bò thêm nước, cho thêm vị phở+gừng nướng hành củ nướng vào, tí tẹo đường nữa, hành mùi sẵn có thả vào, bánh phở thì đành mua ngoài chợ thôi, nhưng phở cùng thơm ngon lắm

Advertisements

Blog at WordPress.com.